Photo a Day Μέρα 11η

Photo a Day 11 December : sweet 

Κάτι γλυκό!
Υπάρχει θέμα σοβαρό.... μια πρώην γλυκατζού, που έχει τσακωθεί δια παντός με τη ζάχαρη και τα γλυκά, καλείται να φωτογραφίσει κάτι γλυκό! Στο σπίτι μου εδώ και δυο χρόνια οι μόνες γλυκές γεύσεις που υπάρχουν είναι: μέλι, ταχίνι με μέλι και ενίοτε μπέιλις! 
Μετά από ψάξιμο βρήκα λίγη λευκή ζάχαρη - ε μη ζητήσει κανένας φίλος για τον καφέ του και δεν έχουμε!  Πώς να πείσω όμως με μια φωτό για τη γλύκα του ταχινιού με μέλι; 
Για τα οφέλη του ίσως; Να κάνω και καμιά εκστρατεία...θα με ακούσει κανείς;
Ίσως για το σκέτο μέλι;

Καρύδια με μέλι ! 

Ένας γλυκός πειρασμός για μένα με πολλαπλά οφέλη! 

 Ζάχαρη- Ο λευκός άγγελος του θανάτου!

Αναδημοσίευω από το μπλογκ totalfitness-christos

Mερικά από τα κυριότερα προβλήματα υγείας που σχετίζονται άμεσα με την κατανάλωση ζάχαρης.
1. Παχυσαρκία
Η ζάχαρη συντελεί πολύ περισσότερο από τα λίπη στην αύξηση των φαινομένων της παχυσαρκίας γιατί σαν πανταχού παρούσα προσλαμβάνεται σε πολύ μεγάλες ποσότητες.
Επί πλέον η χρήση της προκαλεί σοβαρό εθισμό και απαιτείται μεγάλη προσπάθεια και θέληση για να απεμπλακεί κανείς απ'αυτή.
Το κακό με τη ζάχαρη είναι ότι δεν προκαλεί την ίδια αίσθηση κορεσμού με τα λίπη και τις πρωτεΐνες. Μετά την πρώτη αίσθηση ικανοποίησης και ευφορίας ο οργανισμός πέφτει και αναζητά την επόμενη δόση του.
Δηλαδή φαύλος κύκλος.
Η υπερέκκριση ινσουλίνης και η περίσσεια σακχάρων δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για την αποθήκευσή τους - υπό μορφή λίπους-στο λιπώδη ιστό και για την αύξηση του επιπέδου των τριγλυκεριδίων που συνδέεται,βέβαια, με την αύξηση των καρδιακών παθήσεων.
2. Μείωση των αποθεμάτων του οργανισμού σε ανόργανα στοιχεία.
Πράγματι για να μεταβολισθεί η ζάχαρη και να εξουδετερωθεί το ισχυρά όξινο περιβάλλον που δημιουργεί, απαιτείται η συνδρομή πολύτιμων θρεπτικών μικροσυστατικών όπως το ασβέστιο το νάτριο,το κάλιο,το μαγνήσιο κλπ.Όλες οι σωματικές διαδικασίες που απαιτούν την επαρκή τους παρουσία υποφέρουν.
3. Αύξηση της οστεοπόρωσης
Η μείωση των αποθεμάτων του ασβεστίου οδηγεί σε αύξηση της οστεοπόρωσης και σε γρήγορη φθορά των δοντιών.
4. Αύξηση των κρουσμάτων του διαβήτη τύπου 2
Η υπερκατανάλωση της ζάχαρης απαιτεί τρελούς ρυθμούς εργασίας από το πάγκρεας ώστε να παραχθεί η ανάλογη ινσουλίνη.Με τον καιρό το πάγκρεας κουράζεται και δεν μπορεί να εκτελέσει την αποστολή του με επάρκεια.
5. Μερική καταστολή του ανοσοποιητικού
Η ζάχαρη έχει συνδεθεί με τη τη μείωση τόσο του αριθμού όσο και της ζωτικής ισχύος των λευκών αιμοσφαιρίων.
6. Χαμηλά επίπεδα ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας
Η κατανάλωση της ζάχαρης δημιουργεί ανεπιθύμητα σκαμπανεβάσματα στο επίπεδο του σακχάρου του αίματος και της ενέργειας του οργανισμού.Μετά το πρώτο ανέβασμα ο οργανισμός καταρρέει,αισθάνεται πιο κουρασμένος από πριν και νιώθει την ανάγκη για ένα νέο ανέβασμα.

Ποιους και σε τι ωφελεί η ζάχαρη: 

1. Ωφελεί σοβαρά τη βιομηχανία ζάχαρης και όλους όσους εμπλέκονται σ'αυτή άμεσα ή έμμεσα:εργαζόμενους,εμπόρους ζάχαρης και προϊόντων που βασίζονται σ'αυτή κλπ.2. Ωφελεί σχεδόν όλους τους γιατρούς λόγω των πολλαπλών προβλημάτων υγείας που προκαλούν στο γενικό κοινό.3. Ειδικά οι οδοντίατροι θα έβλεπαν χωρίς την τερηδόνα το βιοτικό τους επίπεδο να κατακρημνίζεται.4. Οι εργαζόμενοι στα ινστιτούτα αδυνατίσματος θα είχαν επίσης μέγα βιοποριστικό πρόβλημα χωρίς την επιδημία παχυσαρκίας που σαρώνει τα οικονομικώς ανεπτυγμένα κράτη.5. Αμ οι δεκάδες βιοτεχνίες με ρούχα μεγέθους ως XXXXXXXL(!), που τα τελευταία χρόνια ξεφυτρώνουν σαν ανοιξιάτικα μανιτάρια , μπορεί κανείς να μου πει τι θα έκαναν;6. Τέλος οι παραγωγοί και οι έμποροι συσκευασμένων,επεξεργασμένων τροφών και ποτών που μας φορτώνουν με τόνους ζάχαρης-όπως και αλατιού,τρανς λιπαρών,γλουταμινικού νατρίου κλπ- μπορείτε να φαντασθείτε τι πρόβλημα θα είχαν χωρίς τη γλυκά ένοχη συνδρομή της ζάχαρης;

Έπεισα κανέναν;
Καλό ξημέρωμα
airis