Photo a Day Μέρα 9η

Photo a Day 9 December : out & about

Τι ζητάει η 9η μέρα του Photo a Day; Με τι απασχολήθηκες σήμερα; Αιχμαλώτισε με το φακό σου κάτι που έκανες!

Και με τι δεν απασχολήθηκα σήμερα! Η Κυριακή για μένα είναι η μέρα που ανακατώνω όλο το σπίτι και μετά το ξαναφτιάχνω! Σε δουλειά να βρισκόμαστε δηλαδή! 
Σήμερα η μέρα μου ξεκίνησε πρωί με την φωτιά μου - άναψα το τζάκι μου, τεράστιο θέμα μια που δεν είμαι μαθημένη-  έγραψα γράμμα στον Άγιο Βασίλη, έκανα διάφορες χριστουγεννιάτικες κατασκευές, αποτελείωσα τον εξωτερικό στολισμό του σπιτιού και λεπτομέρειες μέσα στο σπίτι, μαγείρεψα για την οικογένεια το θαυμάσιο ριζότο μου,  και επιτέλους ασχολήθηκα με τον πίνακα που κατασκευάζω ... ( Θυμάσαι; Το ξεκίνημά του το βρίσκεις εδώ. Αλλά το πάω σιγά σιγά ... Να το ευχαριστηθώ)  
Τι επέλεξα όμως να φωτογραφίσω;

Το basmati μου μέσα στην κατσαρόλα την ώρα που καψαλίζεται , πριν βράσει!

Ψιλοκόβω πάντα πιπεριές και καρότα - σήμερα ψιλόκοψα και το δάχτυλό μου - τα τσιγαρίζω με αλάτι, πιπέρι ( εγώ ρίχνω πολύ και διάφορες ποικιλίες του)  και ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, πέφτει έπειτα το μπασμάτι ανάμεικτο με άγριο ρύζι, και ψήνεται μέχρι να ροδίσει! Σβήνω με μπαλσάμικο και ρίχνω έπειτα το μετρημένο νερό ( η αναλογία είναι 1 ρύζι-δύο νερό) και σιγοβράζει μέχρι να το πιει!  Κι έπειτα όλοι ρωτούν ποιο είναι το μυστικό! χεχε Πότε 
θα το κατεβάσεις από τη φωτιά ..εκεί είναι το μυστικό!

Καλό ξημέρωμα!
airis