Κυριακή, 9 Δεκεμβρίου 2012

Photo a Day Μέρα 9η

Photo a Day 9 December : out & about

Τι ζητάει η 9η μέρα του Photo a Day; Με τι απασχολήθηκες σήμερα; Αιχμαλώτισε με το φακό σου κάτι που έκανες!

Και με τι δεν απασχολήθηκα σήμερα! Η Κυριακή για μένα είναι η μέρα που ανακατώνω όλο το σπίτι και μετά το ξαναφτιάχνω! Σε δουλειά να βρισκόμαστε δηλαδή! 
Σήμερα η μέρα μου ξεκίνησε πρωί με την φωτιά μου - άναψα το τζάκι μου, τεράστιο θέμα μια που δεν είμαι μαθημένη-  έγραψα γράμμα στον Άγιο Βασίλη, έκανα διάφορες χριστουγεννιάτικες κατασκευές, αποτελείωσα τον εξωτερικό στολισμό του σπιτιού και λεπτομέρειες μέσα στο σπίτι, μαγείρεψα για την οικογένεια το θαυμάσιο ριζότο μου,  και επιτέλους ασχολήθηκα με τον πίνακα που κατασκευάζω ... ( Θυμάσαι; Το ξεκίνημά του το βρίσκεις εδώ. Αλλά το πάω σιγά σιγά ... Να το ευχαριστηθώ)  
Τι επέλεξα όμως να φωτογραφίσω;

Το basmati μου μέσα στην κατσαρόλα την ώρα που καψαλίζεται , πριν βράσει!


Ψιλοκόβω πάντα πιπεριές και καρότα - σήμερα ψιλόκοψα και το δάχτυλό μου - τα τσιγαρίζω με αλάτι, πιπέρι ( εγώ ρίχνω πολύ και διάφορες ποικιλίες του)  και ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, πέφτει έπειτα το μπασμάτι ανάμεικτο με άγριο ρύζι, και ψήνεται μέχρι να ροδίσει! Σβήνω με μπαλσάμικο και ρίχνω έπειτα το μετρημένο νερό ( η αναλογία είναι 1 ρύζι-δύο νερό) και σιγοβράζει μέχρι να το πιει!  Κι έπειτα όλοι ρωτούν ποιο είναι το μυστικό! χεχε Πότε 
θα το κατεβάσεις από τη φωτιά ..εκεί είναι το μυστικό!

Καλό ξημέρωμα!
airis


19 σχόλια:

  1. Το άγριο ρύζι αρέσει πολύ στην κόρη μου..ναι, τρέφεται καλύτερα από μένα..εγώ είμαι των "αμαρτωλών" εδεσμάτων..χαχα!!
    Το ριζότο σου είμαι σίγουρη πως θα το λάτρευε..!!
    Φιλιά και καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εμένα να δεις πόσο μου αρέσει. Βασικά πλέον τρώω μόνο καστανό κι άγριο. Basmati χρησιμοποιώ όταν θα φάνε κι άλλοι , γιατί είναι νόστιμο κι αρωματικό!
      Φιλιά,
      Καλή σου μέρα!

      Διαγραφή
  2. Αριστέα, μάταια σου έγραφα κάθε μέρα σχόλιο στο blog μου για να σου πως ότι έχω πρόβλημα με την σελίδα σου και μου "κολλάει" πάρα πολύ αλλά δεν συντονιστήκαμε ποτέ για να το διαβάσεις και τώρα πάλι κόλλησα πάρα πολύ. Άμα μπορείς κάνε κάτι να διορθωθεί. Φιλιά. Α! Αν αλλάξει κάτι στείλε μου σε παρακαλώ ένα σχόλιο ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΜΠΛΟΓΚ για να το δω. Καληνύχτα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το καταλαβαίνω γιατί το αντιμετωπίζω κι εγώ σε άλλα μπλογκ . Βασικά είναι φορτωμένη η σελίδα λόγω μουσικής! Αλλά δεν θέλω να τη βγάλω :(
      Ίσως μειώσω τις αναρτήσεις που εμφανίζονται σε κάθε σελίδα !
      :)

      Διαγραφή
  3. Καλημερα κοριτσακι μου γλυκό!
    Καλη εβδομαδα! Υπεροχο το μπασματι! Κ μεις εχθες μπασματι γιασεμι ειχαμε,αλλα απλο! Τα παιδια δεν τρωνε πολλα χρωματα! Εμενα μου αρεσουν τα χρωματιστα φαγητα! Βγαινει καλυτερα τοξο απο μεσα μου!!!!! :-P
    Φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αχαχα πολύχρωμη Βαϊλί μου, σαν τα αισθήματά σου!
      Δεν περίμενα κάτι διαφορετικό από σένα!
      Να έχεις μια υπέροχη μέρα και μια πιο υπέροχη εβδομάδα!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
    2. Το ουρανιο τοξο ηθελα να γραψω,μα το καταλαβες φανταζομαι.... :-P
      Καλη δευτερα με τσιτα τα γκαζια!!!

      Διαγραφή
    3. Αν σου πω ότι διάβασα ουράνιο τόξο;
      χεχε!
      Καλημέρα κοριτσάκι μου! :)))

      Διαγραφή
    4. Αχαχαχα!!!!!
      Ειδες ποσο ειμαστε η μια μεσα στο μυαλο της αλλης....
      Πεθανα στα γελια!!!! Φιλια!

      Διαγραφή
  4. ααααααααχ το ριζοτο Αριστεα ειναι γλυκεια αμαρτια.....μεχρι και ο Παναγιωτης μου το λατρευει

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χεχε! Ότι θα το λάτρευε στο τέλος δεν το περίμενα με τίποτα!
      Φιλάκι γλυκό , Τίτη μου!♥

      Διαγραφή
  5. Δεν ήξερα ότι αγαπάς και την μαγειρική...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λατρεύω να είμαι πάνω από κατσαρόλες και να μαγειρεύω για τους άλλους! Αλλά τελευταία μου έχει λείψει...άτιμη κρίση!

      Διαγραφή
  6. Είδα το ριζότο και στάθηκα!Όπως και με τη Μαρία τα ίδια και σε μένα.Τρελαίνεται η μεγάλη μου κόρη γι΄ αυτό.Αφού το ρύζι το απλό μπορεί να το φάει και σκέτο!Εάν το έτρωγε και με ξυλάκια μάλιστα... θ΄ ανησυχούσε ο σύζυγός μου!χαχαχαχα!
    Χαρούμενη καλημέρα και καλή εβδομάδα να περάσεις γλυκιά μου!
    Πολλά φιλιά!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αχαχαχα! Καλημέρα Σοφία μου!
      Άσπρο ρύζι δεν βάζω πια ούτε σπυρί μέσα μου! Είναι θάνατος το επεξεργασμένο αλεύρι!
      Τρελαίνομαι για καστανό, μαύρο, με ολόκληρο το φλοιό!
      Με ξυλάκια δεν έχω δοκιμάσει ποτέ!
      Καλή εβδομάδα!
      Εδώ σήμερα ξεκινήσαμε με πολύ δουλειά ..... Στα πεταχτά γράφω!

      Διαγραφή
  7. Καλημέρα Αριστέα μου!
    Έπρεπε να έρθω σε σένα για φαγητό χθες.
    Το μεσημέρι έψησα μπριζόλες και ήταν σκέτη σόλα. Τρελαίνομαι για ρύζι σε όλες τις εκδόσεις του. Σούπερ φαίνεται το ρυζότο σου!
    Καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Παρασκευή μου!
      Άρα ξέρω τι θα σου κάνω όταν θα μου έρθεις! χεχε!
      Είναι καλούλι το ρυζάκι μου!
      Και με τις μπριζόλες πάει άνετα!
      Φιλάκια
      Καλή εβδομάδα! ♥

      Διαγραφή
  8. Το μπασματι σου ειναι τελειο κ θα το δοκιμασω οπωσδηποτε!!!! Αγαπαμε ρυζι οικογενειακως.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. :) Να το κάνεις! Είναι υγιεινό πάνω απ'όλα!
      Φιλιά!

      Διαγραφή